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轻烟叙事

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菠菜粉皮肉的做法  

2014-11-24 10:28:36|  分类: 子衿美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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菠菜粉皮肉的做法 - allen子衿 - allen轻烟叙事
 

菠菜粉皮肉

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:普通

所用厨具:炒锅 煮锅

 




用料

500克菠菜2张粉皮
150克猪肉10克
5克3瓣
30克花生油15克料酒
15克酱油2克
2克味精

做法

  • 1

    先把菠菜摘洗干净。

  • 2

    用热水淖一下。

  • 3

    粉皮2张用手掰成小块。

  • 4

    过热水淖一下。

  • 5

    猪肉洗净。

  • 6

    切成薄片。

  • 7

    葱、姜切碎。

  • 8

    锅里放油,放入肉片煸炒。

  • 9

    炒至肉变色。

  • 10

    倒入料酒、酱油。

  • 11

    放入葱、姜、蒜翻炒。

  • 12

    放入粉皮翻炒。

  • 13

    把粉皮翻炒均匀。

  • 14

    放入菠菜、盐翻炒均匀,放入味精调味即可出锅。

  • 15

    盛入盘中,即可享用。

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